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補腎聖品--取自網路
2013
04
18
16:14
腎有多好人就有多年輕--男女通用 每天都堅持喝一碗,現在已經連續喝了三個多星期了,以前有好些白髮的地方居然沒有復發,而且現在一根也沒有啊,我真的很開心。不僅白頭髮不見了,而且皮膚變白皙和光滑了好多,氣色也比原來好了!好東西要大家分享,於是我把這個方子告訴了好些朋友,可是大多數人剛聽到白髮能變黑皮膚能變好時都很感興趣,但是再一聽都連忙搖頭,覺得每天下班都好累了,怎麼還有精力去熬粥呢,呵呵。其實熬這個粥很簡單啊,愛惜自己的身體就算多花點時間和精力又有什麼不好呢,所以我把這個方子寫在這里吧,希望能給...
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心火胃火肝火 如何對症下火
2013
03
28
17:50
心火胃火肝火 如何對症下火 春季,很多人都容易上火,有些人一上火就亂用降火藥,是最大的“滅火”禁忌。其實日常生活中有些看似“上火”的症狀並不是上火,例如便秘,或許是體虛的表現。所以,春季要弄清身體上的是哪把火,再對症下火。 心火:有虛火、實火之分,可見心悸、失眠多夢、舌尖痛、口舌糜爛、尿黃灼熱等。實火多由痰火內鬱或情志所傷而致。若勞累過度,形成陰陽失衡,陽氣偏亢則會出現虛火。※預防春季心火可以多吃蓮子湯。 胃火:表現為牙齦腫痛、口臭、易饑、便...
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雪花糕
2013
03
13
10:50
雪花糕小訣竅:
1.奶糊煮製過程一定要用小火,玉米粉水以勾芡的方式徐徐倒入..拌至濃稠狀→熄火。
2.自製果醬最佳,添加一堆果膠的果醬不適合,因為會結成團,無法攪拌均勻。
3.果醬拌均勻倒入模型放涼後,入冰箱冷藏定型。
4.脫模切成適當大小,再沾上椰子粉就ok了!
⋯⋯ ★未吃完的雪花糕放入保鮮盒中冷藏~兩天內吃完最新鮮 ! 加了自製柳橙果醬的雪花糕,吃來多了清新怡人的柑橘芳香~♫
[...
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林秋香老師的排毒咖哩蔬菜鍋及黑豆茶^^
2012
12
18
17:09
排毒咖哩蔬菜鍋
食材:高麗菜 番茄 大黃瓜 山藥 白蘿蔔 黑木耳
大蒜 洋蔥 花椰菜 香菇 地瓜 牛蒡
⋯⋯ 調味料:牛奶 咖哩 少許鹽&糖
做法1:油(橄欖或葵花油)放入鍋中預熱
做法2:洋蔥、大蒜放入鍋中爆香
做法3:加入咖哩粉、糖、拌炒
做法4:加入香菇(根部慢熟部分)、地瓜塊拌炒
做法5:蔬菜依”容易熟透”程度放入鍋中
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台式人參雞
2012
08
14
22:42
台式人參雞
韓式人參雞的味道,人人一定吃了就難忘,今天,電鍋男要做台版的喔,除了口味鹹香飽嘴之外,它還有一個有趣的名稱喔。
所需材料:
小土雞(約1斤多)1隻、豬血糕1塊、黑棗10顆、人參鬚2支、當歸1片、紹興酒100cc、白胡椒粒1大匙、蒜末10g、薑末10g、蔥末10g、胡椒鹽適量、香油1大匙
調味料:
醬油2大匙
做法:
1.豬血糕切塊,土雞去除油脂備用。
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絲瓜煎餅
2012
08
14
22:38
上次在秋香老師那吃過後, 一直口齒留香,如今看到食譜.當然先存起來先
^^
絲瓜煎餅
絲瓜1條、海苔絲20g
蛋糊料:
雞蛋2粒、脆酥粉2.5大匙、原味花生粉2大匙、鹽適量
調味料:
七味辣椒粉1小匙
做法:
1.絲瓜去皮,一開四,切除籽囊,瓜肉切片備用。
2.取一水晶碗,下蛋糊料調勻,加入絲瓜片拌勻備用。
3...
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塔香多汁蘑菇
2012
08
14
22:33
塔香多汁蘑菇
食材:
大蘑菇30粒、九層塔末15g
調味料:
奶油1小塊、七味辣椒粉適量、醬油1匙
做法:
1.蘑菇劃刀不斷成梳子狀備用。
2.取深炒鍋加1匙油,下磨菇開中火加鍋蓋煎3分鐘,翻面加蓋續煎3分鐘至另一面金黃。
3.承上,加入奶油炒融拌勻,再加入醬油拌炒,灑上九層塔末拌炒,取竹籤兩兩串成一串盛盤,灑上七味辣椒粉即可。 取自古錐師的塔香多汁蘑菇
http:/...
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最好吃的早餐在.......永吉路30巷....
2012
08
09
23:32
對於自己嗜吃美食.早巳不是新鮮事,在永吉路30巷內.有一家中式早餐店.算是我的最愛,在夏日這麼燥的天氣.偶而還是想去吃一下蛋餅跟油條.原因無他.因為有一桶醬汁.大家很有默契都圍著他坐,每次必排隊.每次必客滿.習慣就好....
就是這桶無敵醬汁.唷~~~好好吃.一吃上癮 油條現炸.油膩物我不愛吃.但台灣人久久不吃一次會想也. 加了醬汁的大蛋餅 油條燒餅也好好吃.寫完來去吃了 ~~END~~...
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詹姆士的茄汁意大利麵自己試作.
2012
04
12
15:58
茄汁海鮮意大利麵.--我們的晚餐
一.義大利麵要依各牌子去煮熟,我個人都約煮五分鐘左右.撈起 二蝦仁背劃一刀去腸沙,我用塩跟太白粉抓過, 魚片去刺也用塩跟太白粉抓過 三.橄欖油+蝦頭穀+洋蒽少許去熬蝦油.待成紅色過濾成蝦油+洋蒽 四. 放入橄欖油、洋蔥絲1/3量、蝦殼炒香,加入3湯勺麵湯煨煮,過濾出蝦湯。 蝦油完成圖 把其他洋蒽跟蒜泥炒香. 倒入橄欖油,爆香洋蔥、蒜末,倒入番茄醬、罐頭番茄、紅酒、蝦湯,以中小火煨煮。 加入麵.拌煮約三十秒→再加入海鮮快速拌炒.加入塩,帕瑪森起士.鮮奶油脂(牛奶)...
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古錐師的素食.可以作便當菜-粉蒸素肥腸
2012
03
15
11:44
古錐師的素的粉蒸肥腸.
麵腸300g、地瓜塊150g、薑末20g
調味料:
辣豆瓣醬0.5大匙、甜麵醬1大匙、糖1小匙、醬油0.5大匙、胡椒粉少許、香油1大匙、五香粉0.5小匙、花椒粉0.5小匙
做法:
1.地瓜切片,蒸熟備用。麵腸一開四,切段狀備用。
2.取炒鍋入油,加入麵腸炒至表面焦香,取出備用。
3.取水晶碗,下做法2、薑末、所有調味料抓勻後,加...
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